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手づくりパン教室 * Sorriso * 

新潟市(中央区)の自宅にてパン教室を開講しております。 レッスンの様子などを綴ってます。

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上級クラス:パネトーネ・イングリッシュマフィン

11月2日(水曜日)

上級クラスのレッスン

メニューは  イングリッシュマフィン・パネトーネ
cats1102.jpg 
イングリッシュマフィン

ベンチタイムがないので、計量から焼き上げまであっという間に作れるお手軽パン。

半分にスライスして、レタス・きゅうり・目玉焼き・ベーコンをサンドして試食。

美味しーい!!のお声たくさんいただきました

成型も丸め直しの楽ちんで手間いらずですね。

お休みの日のランチにいかが~

DSC02842.jpg 
パネトーネ
Xmasの定番パンですね。

とっても美味しいのに、ファミリーコースからははずれちゃって残念。。。

前日から用意した老麺生地を混ぜ込んでいるので、生地の美味しさ倍増でお味は抜群!!

ミックスフルーツ・オレンジ・レモンピールを混ぜ込んでいます。

しっとりふんわりで、生徒さんにも好評で何よりでした。

DSC02843.jpg 


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[ 2016/11/08 16:33 ] 上級レッスン | TB(0) | CM(0)
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