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手づくりパン教室 * Sorriso * 

新潟市(中央区)の自宅にてパン教室を開講しております。 レッスンの様子などを綴ってます。

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ファミリーパートⅡクラス2日分

2日分をまとめて更新です

9月14日(水曜日)

ファミリーコース2のクラス

メニューは  カイザーゼンメル・コーヒーまんじゅう・黒糖パン

お一人振替で参加です
cats0914_201609151630158d1.jpg 
カイザーゼンメル(左上)は、ゼンメル型でスタンプしケシの実をつけて蒸気焼成したハードパン。

丸めが強すぎるとせっかく付けた模様がはじけちゃうので、加減して丸めないと・・・ですね

シンプルなお味なので、横にカットしてサンドイッチにしてもいいですよ~


コーヒーまんじゅう(右上)は、コーヒー味の洋風大福。

中には、ホイップした生クリームをコーヒー餡でくるんだものが入ってます。

大福はパート1でも経験済みの皆さま。

お餅の扱いも上手になってるので、皆さま難なく包めて仕上がりもきれいですね


そしてもう1種追加で、黒糖パン。

こちらも好評で何よりでした。



9月15日(木曜日)

ファミリー2クラスのレッスン

メニューは 昨日同様です
cats0915_201609151649222e8.jpg 

昨日と同じ内容のレッスンなので、見た目は変わりませんが・・・

本日も全て美味しく完成いたしました

美味しーいのお声、たくさんいただき嬉しかったです

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