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手づくりパン教室 * Sorriso * 

新潟市(中央区)の自宅にてパン教室を開講しております。 レッスンの様子などを綴ってます。

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お楽しみクラス2日分

今週ははっきりしない天気が続くみたいですね。

今日もたまにポツポツ雨でどんよりくもり空

だいぶ気温も下がって秋らしくなりましたが、湿度が高くてレッスン中はまだまだエアコンなしではいられませんね・・・

さて、昨日、今日と2日連続でお楽しみクラスのレッスンでした。

同じ内容ですが、順にのせていきます。


9月12日(月曜日)

おたのしみクラスのレッスン

メニューは  やさい畑・黒糖パン・スフレ・フロマージュ

cats0912.jpg 

やさい畑は、随分前にレッスンしたことがある久しぶりの登場メニューです。

色とりどりの野菜をトッピングしていて、見た目も華やかでいいですね~

オリーブオイルとクレージーソルトでシンプルな味付け

生地ももっちりしていて、おいしーい!!

野菜の甘みが引き立ったお味、皆さまに大好評でした


黒糖パンは、沖縄産の黒砂糖で作ってますので生地自体も黒糖味

中にたっぷりの大納言かのこを混ぜ込んでいます。

仕上げに黒糖のストロイゼルをトッピング

それがサクッといいお仕事しています


お菓子は、スフレ・フロマージュ

今回も大好評でした。



9月13日(火曜日)

本日もお楽しみクラスのレッスン

メニューも昨日同様です
cats0913.jpg 



全てのメニュー、好評で何よりでした。



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[ 2016/09/13 16:25 ] お楽しみレッスン | TB(0) | CM(0)
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